课程介绍

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       运动生物化学是一门年轻的学科,是生物化学的分支,是体育科学和生物化学发展的结果,它是从分子水平上研究运动对机体化学组成的影响和物质代谢特点以及变化规律与身体健康、运动机能和运动能力相互关系的一门新学科。运动生物化学是体育院校的一门重要专业基础理论课。

       广州体育学院1956年成立伊始,由刘家骏老师开设化学和生物化学课程,其后,开设运动生物化学课程,开始运动生物化学的教学和科研工作,1982年初,林文弢老师加入到运动生化教学与科研工作,之后运动生化课程教学队伍不断壮大,目前课程有11位教师和教学实验人员。近60年来,以课程建设和教学改革为中心,以教学促科研,科研带教学,紧跟科学训练潮流和高等体育人才培养目标,围绕教学内容更新作了大量的实践性工作,并及时将学科最新发展成果引入教学内容,先后出版课程教材和专著20多部,同时,课程教师林文弢、翁锡全老师是全国体育院校教材编写组成员。

       1、运动生物化学,刘家骏,广州体育学院教务处,1983、1989

       2、运动能力的生物化学,林文弢,人民体育出版社,1995

       3、运动负荷的生化评定,林文弢,广东高等教育出版社,1996

       4、体育环境学概论,翁锡全主编,广州体育学院教务处,1997

       5、运动生物化学,林文弢主编,人民体育出版社,1999

       6、运动训练生化分析,林文弢,中国文化大学出版社,2000

       7、运动生物化学目标教学指南,翁锡全主编,广东人民出版社,2001

       8、健康概论,李裕和参编,广东高等教育出版社,2002

       9、优秀运动员身体机能评定,林文弢、翁锡全、黄丽英等参编,人民体育出版社,2003

       10、科学健身新概念,李裕和参编,花城出版社,2003

       11、运动生物化学实践与探索,林文弢,香港新闻出版社,2003

       12、体育、环境、健康,翁锡全主编,人民体育出版社,2004

       13、运动遗传学,翁锡全、林文弢,人民体育出版社,2006

       14、运动生物化学研究进展,林文弢等主编,翁锡全参编,北京体育大学出版社,2006

       15、休闲体育营养,林文弢主编,翁锡全等副主编人民体育出版社,2007

       16、运动生物化学,林文弢副主编,高等教育出版社,2007

       17、运动生物化学实验,林文弢副主编、徐国琴参编,高等教育出版社,2007

       18、运动生物化学,林文弢等主编,翁锡全参编,人民体育出版社,2008

       19、运动生物化学,林文弢主编,人民体育出版社,2009

       20、运动生物化学实验,翁锡全、林文弢等主编,人民体育出版社,2011

       21、运动训练生物化学,翁锡全主编,人民体育出版社,2016

       22、运动健康生物化学,李裕和、翁锡全主编,人民体育出版社,2016

       课程教师积极开展教学改革活动,2001年以建设运动生物化学省级高校重点教学实验室为契机,创建教学实践基地,改革实验教学方式和方法,强化学生创新实践基本技能;同时,开辟第二课堂,提供学生应用运动生物化学理论的实践空间,鼓励学生参与科研课题研究以及国内外各级运动队的机能生化监控工作,培养学生创新性思维以及分析和解决问题的能力。其次以现代教育技术理论为指导,在国内同类课程中率先开展多媒体组合教学,以网络技术为支撑,全方位营造基于网络资源的教学环境,全面推动教学内容的信息化,率先开展整合资源的精品课程建设,探索体育学院运动生物化学课程基于网络资源媒体的教学方法研究,教学成果分别获国家体育总局教学成果三等奖(2001)、广东省高校多媒体教学二等奖(2002)和省教学成果一、二等奖(2005、2010)。

       运动生物化学课程获得荣誉:

       1、学院优秀课程,1993,1999,2002

       2、广东省省级重点课程,1995

       3、学院精品课程,2004

       4、广东省精品课程,2005

       5、国家精品课程,2007

       6、广东省精品视频公开课,2012

       7、国家精品资源共享课,2016

       8、广东省高校重点教学实验室,2005

       9、广东省高校教学实验示范中心,2013


运动生物化学课程建设依赖于一支强有力、高素质的教师队伍,目前,课程已形成以林文弢教授为课程负责人及翁锡全教授、李裕和教授为骨干的教师队伍,他们均被评为广东省“南粤优秀教师”,是学院“123”学科骨干队伍和“高水平学科研究方向”人员,还担任全国和广东省相关学科学会的学术职务,林文弢教授还入选首批“广东省特支计划”教学名师。课程还有4为教师是广东省“千百十工程”校级培养对象,林文弢教授、翁锡全教授、李裕和教授、黄丽英教授、徐国琴副教授等老师担任本课程的主讲教师,并担任所在运动人体科学专业运动生化、健康方向的硕士研究生导师,林文弢教授还担任上海体育学院的博士生导师。课程教师团队2012年获得广东省教学团队、2014年获得广东省创新团队(自然科学类)、2016年获得学院广东省“创新强校工程”创新科研团队等称号。